Hasselnødder dyrkes traditionelt uden brug af kemikalier og kunstgødning. I stedet fokuserer dyrkningen på at udnytte naturlige processer og økosystemer. Jorden bearbejdes forsigtigt for at bevare dens frugtbarhed, og skadedyr kontrolleres ved hjælp af biologiske metoder som nytteinsekter. Denne tilgang sikrer, at hasselnødderne dyrkes på en måde, der er skånsom over for miljøet og menneskers sundhed. Det resulterer i en ren og naturlig hasselnød, der er fuldt ud bæredygtig.
Håndplukket høst for at bevare kvaliteten
Hos vores gård høster vi hasselnødderne manuelt for at bevare den høje kvalitet. Vores erfarne høsthold plukker nødderne en for en i stedet for at bruge maskiner, hvilket sikrer, at hver enkelt nød er perfekt modnet og uden skader. Denne omhyggelige håndplukningsproces giver vores hasselnødder en uovertruffen smag og tekstur. Læs om vores bæredygtige hasselnøddeproduktion for at lære mere om vores fokus på kvalitet og bæredygtighed.
Effektiv vandforvaltning i tørkeperioder
Hasselnøddedyrkning kræver en effektiv vandforvaltning, især under tørkeperioder. Landmændene har udviklet innovative metoder til at minimere vandforbruget og sikre en stabil høst. De anvender præcisionsirrigering, hvor vandet målrettes direkte til rødderne, og de dyrker tørkeresistente sorter. Derudover har mange gårde implementeret opsamling af regnvand, som genbruges til vanding. Disse tiltag bidrager til en bæredygtig udnyttelse af vandressourcerne og gør hasselnøddedyrkningen mere modstandsdygtig over for klimaforandringer.
Solenergi driver forarbejdningen
Forarbejdningen af hasselnødderne drives udelukkende af solenergi. Produktionsanlægget er udstyret med solpaneler, der omdanner solens stråler til elektricitet, som bruges til at drive alle produktionsprocesserne. Denne brug af vedvarende energi sikrer, at forarbejdningen af hasselnødderne sker på en miljøvenlig måde uden at belaste klimaet. Derudover reducerer den solenergibaserede drift produktionsomkostningerne og giver en mere bæredygtig og økonomisk rentabel produktion.
Emballage af genbrugsmaterialer
Hasselnødder fra bæredygtige kilder pakkes i emballage fremstillet af genbrugsmaterialer. Denne emballage er ikke blot miljøvenlig, men bidrager også til at beskytte hasselnødderne og forlænge deres holdbarhed. Ved at vælge genbrugsmaterialer reduceres miljøbelastningen, samtidig med at forbrugerne får en bæredygtig og praktisk emballage. Denne tilgang til emballage understreger den overordnede bæredygtige profil for disse hasselnødder.
Lokal transport minimerer CO2-aftryk
Transporten af hasselnødder fra gård til forbruger spiller en vigtig rolle i den samlede bæredygtighed. Ved at fokusere på lokal produktion og distribution minimeres CO2-aftryk fra transporten betydeligt. Mange af de danske hasselnøddeproducenter ligger i nærheden af de områder, hvor nødderne forbruges, hvilket gør det muligt at transportere dem over korte afstande. Dette reducerer behovet for langstrakte lastbiltransporter og bidrager til en mere bæredygtig leverandørkæde. Derudover kan lokale distributionsnetværk, som involverer mindre lastbiler og cykelbude, yderligere sænke transportens miljøpåvirkning.
Certificeret økologisk produktion
Hasselnødderne fra dette område er certificeret økologisk. Det betyder, at de er dyrket uden brug af kunstgødning eller pesticider, og at produktionen overholder strenge økologiske standarder. Denne certificering garanterer, at hasselnødderne er dyrket på en bæredygtig måde, der tager hensyn til miljøet og naturen. Forbrugerne kan derfor være trygge ved, at de får et økologisk og miljøvenligt produkt, når de køber disse hasselnødder.
Samarbejde med lokale bønder
Vores bæredygtige hasselnøddeproduktion bygger på et tæt samarbejde med lokale bønder. Disse erfarne landmænd har dyrket hasselnødder i generationer og besidder en dyb forståelse for de optimale vækstbetingelser. Sammen arbejder vi målrettet på at sikre en bæredygtig høst, hvor vi tager hensyn til miljøet og de lokale økosystemer. Vores partnerskab garanterer, at hver eneste nød er dyrket med omhu og kærlighed til naturen.
Genbrug af affaldsprodukter
Hasselnødskerner er ikke det eneste, der kan udnyttes fra hasselnødtræet. Skallerne fra hasselnødderne kan også genbruges på bæredygtig vis. De kan eksempelvis anvendes som brændsel i form af briketter eller pellets, hvilket reducerer behovet for andre fossile brændstoffer. Derudover kan skallerne også bruges som strøelse i stalde eller som mulch i haver, hvor de bidrager til at holde jorden fugtig og næringsrig. På denne måde minimeres spildet fra hasselnødproduktionen, og flere dele af træet udnyttes optimalt.
Fremtidssikret bæredygtighed
Hasselnødder er ikke blot en lækker snack, men også en bæredygtig ressource, der kan være med til at sikre vores fremtid. Dyrkningen af hasselnødder er langt mere miljøvenlig end mange andre afgrøder, da de kræver mindre vand og gødning. Derudover er hasselnøddetræerne robuste og kan vokse i marginale jorde, hvor andre afgrøder ville have svært ved at trives. Denne fleksibilitet gør dem modstandsdygtige over for klimaforandringer og sikrer en stabil forsyning af denne næringsrige nød. Ved at dyrke hasselnødder kan vi således skabe en bæredygtig fremtid, hvor vi kombinerer økonomisk vækst med miljømæssig ansvarlighed.